Bartender készségek az önéletrajzok, munka alkalmazások és interjúk
Az alábbiakban felsoroljuk a csapatok öt legfontosabb készségének listáját, valamint a készségek hosszabb felsorolását a munkáltatók a baráti munkákra pályázókban.
A készségek listájának használata
Ezt a készséglistát használhatja az álláskeresési folyamat során.
Először is használhatja ezeket a készségszavakat az önéletrajzában . A munkatörténet leírásában érdemes használni ezeket a kulcsszavakat.
Másodszor, ezt használhatja a kísérőlevélben . A levél testében megemlíthetsz egy vagy két ilyen készséget, és megadhatsz egy konkrét példát arra az időre, amikor bemutattátok ezeket a készségeket a munkahelyén.
Végül használhatja ezeket a készségszavakat az interjú során . Győződjön meg róla, hogy van legalább egy példája egy olyan időszakra, amelyen bemutattátok az alábbi öt legjobb képességet.
Természetesen minden munkához különböző készségekre és tapasztalatokra lesz szükség, ezért gondosan olvassa el a munkaköri leírást, és összpontosítson a munkáltató által felsorolt készségekre.
Tekintse át a készségek és a készségtípus által felsorolt készségek listáját is.
A legjobb öt Bartender-készség
Jó emlék
A bartendereknek jó rövidtávú és hosszú távú memóriájukra van szükségük. A rövid távú memória nagyon fontos az egyes ügyfelek megrendelésének figyelemmel kíséréséhez és nyomon követéséhez.
A hosszú távú memória segít emlékezni a rendszeres ügyfelek nevére, sőt kedvenc italaira is. Az ügyfelek értékelik a csapattársaikat, akik hallgatják és emlékeznek megrendeléseikre. A hosszú távú memóriája segít megjegyezni a cseppet és a palackban rendelkezésre álló sört és a bonyolult vegyes italok receptjeit.
közlés
A kommunikáció létfontosságú egy csapos számára. Beszélnie kell az ügyfelekkel a váltás során, ezért győződjön meg arról, hogy hangosan és világosan beszél, és pozitív hangot tart.
Talán a legfontosabb, hogy jó kommunikátor, jó hallgatót jelent . Figyelmesen figyelnie kell az ügyfelek megrendeléseire. Gyakran, a csaposok kicsit beszélgetni fognak az ügyfelekkel, hogy barátságos légkört teremtsenek. Győződjön meg arról, hogy valóban hallgatja, amit az egyes ügyfelek mondanak - ez teszi a jó csaposot remekül.
Szervezet
A bartenderek gyakran elfoglalták a bárhát, és több ügyfelet szolgálnak fel. Egy jó bartender szorosan nyomon követi, hogy ki rendelte el, ki fizetett, és aki még mindig várja egy italt. A szervezés lehetővé teszi a csapos számára, hogy bonyolítja ezeket a több feladatokat. A bartonoknak is meg kell tartaniuk a bár tiszta és szervezett - ez nemcsak jobbnak tűnik az ügyfelek számára, hanem lehetővé teszi a csapos számára a hatékonyabb munkavégzést is. A csaposoknak egyaránt biztosítaniuk kell, hogy a bárban tárolják, és a tálalás (mint az alkohol, jég, díszítő gyümölcs stb.
Barátságos
A jó bartender üdvözöl minden vendéget egy hello és egy mosoly, még akkor is, ha ő nem tud kiszolgálni az ügyfél azonnal.
A kedvesség, még a frusztrált ügyfelek felé is fontos. Egy jó csapos is az embereket olvasni. Az ügyfelek méretezése és tudása arról, hogy beszélgetni akarnak-e, vagy egyszerűen rendelnek-e egy italt, értékes készség a csaposoknak.
Nyugalom
A csapos lehet nagyon stresszes. Néha több tucat ügyfelet szolgálsz egyszerre. Egy jó bartender fenntartja az összes korábbi tulajdonságot - a memóriát, a kommunikációt, a szervezést és a barátságot - még nyomás alatt is.
Bartender Skills List
A - C
- Diverz kliensek kielégítése
- Pontosság
- rugalmasság
- Alkoholos és alkoholmentes italok
- önzés
- Figyelmeztető szolgáltatás
- Alapvető matematikai
- Sör, bor és likőr tudása
- Building Rapport
- Nyugodtan reagál az agitált vendégekre
- Tisztítás
- Tisztítóberendezések
- Üvegáru tisztítása
- A kifizetések összegyűjtése és kezelése
- Beszélgetés a védőkkel
- Kellemes légkör létrehozása
- Vevőkapcsolatok
- Vevőszolgálat
D - L
- Megbízhatóság
- Részletes tájolás
- Energikus
- Érdekeltek másokat
- Személyiség szórakoztatása
- Ételek kiszolgálása
- Rugalmas
- Körömkészítés
- Üdvözlő vendégek
- Vendégszolgáltatások
- Vendégszeretet
- becsületesség
- interperszonális
- leltárba
- kihallgatás
M - P
- A stressz kezelése
- Kézügyesség
- Italok keverése
- Mixology
- Az alkoholfogyasztás figyelemmel kísérése
- Többfeladatos
- Vásárlási számítógépek üzemeltetési pontja
- Türelem
- Munkahely előkészítése
- Szakmai megjelenés
- előmozdítása
R - W
- Ajánlott megfelelő ételek és italok
- Pénztárcák összehangolása
- Ügyfélpanaszok feloldása
- Sales
- Humorérzék
- Italok kiszolgálása
- Társadalmi
- Állóképesség
- Stocking Bar
- Stocking kellékek
- Rendelések átvétele
- Csapatmunka
- TIPS (Alkohol-beavatkozási eljárások oktatása)
- Szóbeli
- Gyorsan dolgozik
További információ: Étterem készségek listája. | A szakácsmunka jegyzéke | A kiszolgálói készségek listája Étterem Munkacímek
Kapcsolódó cikkek: Lágy vagy nehéz képességek Hogyan helyezhetsz kulcsszavakat a folytatásodba Kulcsszavak listája az önéletrajzoknak és a levélcímeknek | A készségek listájának folytatása