Több, mint a sárgarépa és a hamburger értékesítése
Ha érdekel az értékesítési munka az élelmiszer-szolgáltató iparban, annál többet tudsz az iparágról, annál jobb és felkészült leszel.
Hol keresni egy pozíciót
A legtöbb városban vannak olyan vállalkozások, amelyek arra koncentrálnak, hogy az éttermek számára biztosítsák az általuk szükséges ételeket és készleteket.
Az, hogy egy vállalkozás pizzériákra, előkelő éttermekre, helyi szállodákra és üdülőhelyekre vagy bármilyen kombinációra összpontosít, ezeknek a vállalkozásoknak értékesítési szakemberekre van szüksége a kapcsolatok kialakítása és fenntartása érdekében. Más szóval, az élelmiszer-szolgáltató vállalkozásoknak szükségük van az embereknek, hogy értékesítsenek más élelmiszeripari vállalkozásoknak.
Ha kapcsolatba kíván lépni a helyi helyi élelmiszer-szolgáltatókkal, valamint bármely nemzeti vagy regionális élelmiszer-ellátó szolgáltatóval, akkor az érdeklődőknek el kell kezdeni a keresést. Míg a szakképzettség az éttermi menedzsmentben vagy az iparág tapasztalataiban mindig a verseny felett van, ezek általában nem követelmény a legtöbb belépési vagy középszintű értékesítési munka tekintetében. Erős munkahelyi etika, a kapcsolatok létrehozásának és bővítésének képessége, valamint a termékcsalád megértéséhez szükséges képességek mindazok, amire szükség van.
Mi várható
Azok számára, akik belépő szintű értékesítési pozíciót töltenek be, elvárhatják, hogy a legtöbb idejüket új üzleti tevékenységre keresi.
Ez azt jelenti, hogy felkeresi a helyi éttermeket, megvitatja termékválasztékát és árszintjét a beszerzési menedzserekkel és tulajdonosokkal. Meg fogja találni, hogy a legtöbb már régóta kapcsolatban áll a jelenlegi szállítójával, és nagyon vonakodik változtatni . Meg kell értened, hogy a minőség és a megbízhatóság rendkívül fontos az Ön kilátásait illetően.
Egy új gyártóra való áttérés, mert néhány ezer dollár olcsóbb, nem elég ok arra, hogy vállalja a kockázatot, és váltson át egy eladóról, akivel boldogok voltak.
Létre kell hoznia egy kényszerítő okot arra, hogy valaki átválthasson Önre. Akár mélyen kedvezményes, minőségi és garantált garancia, akár egy olyan egyedi termék, amelyet senki más nem értékesít, elvárhatja, hogy tesztelje értékesítési készségeit .
Az új vállalkozások vagy azok számára, akik elégedetlenek az aktuális eladójával, az értékesítést gyakran ár vagy válogatás és arány jellemzi. Az aranyszabályok egyike az, hogy az ügyfelek, akik kedvelik Önt, okot szerezhetnek tőlük. Ezzel szemben találnak okot arra, hogy ne vásároljanak valakitől, akit nem szeretnek. Ha nincs kapcsolatépítő készséged, el kell kezdened az értékesítési készségek fejlesztését ezen a területen.
Kompenzációs tervek
Bár nem mindig kizárólag jutalékra alapozva, az élelmiszer-szolgáltatási ágazatban számos belépési szint jutalékalapú. Ez azt jelenti, hogy egyáltalán nincs fizetése. Csak a teljesítményért fizetnek. Minél többet ad el, annál többet keres.
Ha egy üzlet kínál egy komplett tervet, amely magában foglalja a fizetés és a jutalék összetételét, akkor azt kell várnia, hogy a fizetés alacsonyabb szinten legyen, és hogy az egész csomag súlyosan súlyozott jutalékokra .
Az élelmiszer-szolgáltató iparág egy rendkívül versenyképes piac, amely nagyon ár-vezérelt lehet. Ha egy alkalmazottnak meg kell szüntetnie az ügyfelek számára szállított áruk költségeit az ügyfelek létrehozása vagy fenntartása érdekében, akkor nem lesz sok hely arra, hogy magas jutalékokat fizessen az értékesítési képviselőiknek.
Hosszú távú vagy rövid távú pozíció?
Sok új az értékesítés, akik biztosítják a foglalkoztatást az élelmiszer-szolgáltató ipar használja a pozícióját, mint egy értékesítési karrier kezdő. Miután bebizonyították, hogy versenyképes iparágban tudnak eladni, keresési pozíciókat keresnek jövedelmezőbb vagy pénzügyileg kifizetődő iparágakban. Ez nem azt jelenti, hogy egy tehetséges értékesítési szakembernek nem kellene az élelmiszer-szolgáltatási ágazatot potenciális karrierhelyzetként tekintenie. Valójában egy olyan értékesítési szakember, aki egy nagy regionális vagy országos élelmiszer-ellátó szolgáltatóval rendelkezik, nemcsak jelentős bevételt tud felmutatni, hanem számos mellékhatással is jutalmazható.
Ezek közé tartozik az utazás, a profitmegosztás és a vonzó nyugdíjas csomagok. Mint minden eladási pozícióban, annál jobb, annál jobb, mint te!