Annak tudatában, hogy mit fogsz mondani egy interjú előtt, úgy tűnik, mintha hűvösnek, nyugodtnak és összegyűjtöttnek bizonyulna, amikor valódi munkáltatóval találkozol.
Ön is jól átgondolta azokat a válaszokat, amelyek észrevételt tesznek és artikulálnak.
Ne feledje azonban, hogy a következő kérdések csupán minták. Lehet, hogy megkérdezik közülük néhányat, de nem mindegyiket. Valószínűleg kérdéseket fognak felkérni az adott munkára és a kávéházra / kávézóra, amire Ön is pályázik. Sok szerencsét!
Ügyfélszolgálati készségek és tapasztalat
A kávézóban végzett munka nagyszerű ügyfélszolgálati készségeket igényel, ezért kérdezze meg a kérdezőtől, hogy kérdezze meg az Önét, valamint minden korábbi tapasztalatot, amellyel egy kávézóban dolgozik. Például, hogyan kezelné az ügyfelet, aki dühös volt a hibája miatt? Vagy, hogyan reagálna, ha a váltás nem volt számottevő, és a várakozó ügyfelek sorsa meghosszabbodott?
A kérdező kérheti továbbá, hogy rangsorolja ügyfélszolgálati készségeit, beleértve azt is, hogy hogyan jellemezné a készségeket értékesítőként. Mennyire kényelmes, ha nemcsak a kávé megrendelések készítésénél és készítésénél, hanem más termékek vásárlásakor is felkínálod?
Őszintének lenni. Ne adjon magának legmagasabb pontszámot anélkül, hogy megmagyarázná, miért. Lehet, hogy olyan területeket is be tudsz szerezni, ahol javíthatsz, anélkül, hogy magadnak tűnhetsz rossz munkaköri jelöltnek. Talán van olyan ügyfélszolgálati terület, ahol nem volt sok tapasztalata, ezért javítani akart.
Ugyanígy a kérdező megkérheti, hogy írja le korábbi tapasztalatait a szolgáltató iparban.
"Van tapasztalata egy kávéfőző gép üzemeltetésében", kérdezhetik. A kérdező megkérdezheti a sajtótáblákkal, az öntőformával és a szifon edényekkel kapcsolatos tapasztalatait is. Készülj fel, hogy megvitassák, milyen különbségek vannak az egyes módszerekkel készült kávék között.
Jó ismeretekkel kell rendelkeznie a népszerű kávéitalokról, és képesnek kell lennie arra, hogy leírja a köztük lévő különbséget. Néhány kávéital, a leggyakrabban a Cappuccino, a Caffè americano, a Café Latté, az Espresso, a Caffè Macchiato, a jeges kávé, a Latte Macchiato, a Café au lait, a Cafè Mocha, a Frappuccino, a Caramel Macchiato, a Café Cubano, a Cortado és Török kávé.
Stressz és problémamegoldás
A stressz és a káosz kezelése nagy része egy kávézóban való dolgozásnak. Ennek megfelelően a megkérdező valószínűleg tudni fogja a legfeszültségesebb munkakörnyezetet, amelyben volt, és hogyan kezelte a stresszt . Lehet, hogy tudni szeretnének a problémamegoldó és a csapatmunka készségeiről is , különösen azokról az időkről, amikor a munkatársaknak segíteniük kellett a problémák megoldásában. Próbáljon olyan esetekre gondolni, ahol önállóan és együttesen megoldotta a problémákat, mielőtt belépne az interjúba.
Mentális agilitás
A baristanak szellemi agilitás szükséges.
Tehát várják a kérdezőtől, hogy kérdezze meg, hogyan maradsz fókuszálva, miközben egy egyszerű, ismétlődő feladatot hajt végre. A potenciális munkáltatója kérheti az emlékezetét is. Van erős? Valahogy meg kellett tanulnia egy tétel hosszú listáját? Tehetséges a mentális matematikában és a pénzforgalom kezelésében?
Személyes érdeklődés
A kávéházak nem csak azt akarják, hogy munkatársak legyenek. Inkább olyan balkistákra keresnek, akik valódi érdeklődést mutatnak a kávékultúrában. Ezt szem előtt tartva valószínűleg meg akarják tudni, hogy te is kávét vagy teát ittak-e, és mi a kedvenc kávéital.
Pontosabban, megkérdezhetik, hogy miért szeretné különösen a kávézóért dolgozni, és hogy kóstoltak-e valamit a kávézójukból. Tervezze meg előre, és alaposan tanulmányozza a menüjét, mielőtt belépne az interjúba - ez olyan pontokat fog felmutatni, ahol kifejezheti lelkesedését termékei és üzlethelyiségei iránt.