A gasztronómiai szakemberek széles körű képzésben részesülnek főzés, sütés, étkezés és nappali menedzsment területén. A haditengerészet gasztronómiai szakemberei az admirálisok és vezető kormányzati vezetők számára élelmiszerválást nyújtanak, és a Fehér Házban rendezik az Egyesült Államok elnökét. Ők felelősek az étkezés (rendetlenség) és a lakóterületek minden szempontjáért, a "hajó szívében" dolgoznak a kulináris szakemberek, és létfontosságúak a hajón és a tengerparton a legmagasabb erkölcsök fenntartásában.
Feladatok:
- Menük készítése és az élelmiszerek mennyiségének és típusának megrendelése;
- Működő konyha és étkező;
- Az élelmiszerellátás és a pénzügyi költségvetések nyilvántartása;
- Az admirális személyzetének és a hajó fedélzetén lévő hajóparancsnokként szolgáló személyi étkeztetési szakemberek;
- A lakóhelyeken működő lakótelepek működtetése és irányítása, valamint a tengerparti motel / szállodai típusú szállás.
Gasztronómiai szakemberek dolgoznak a konyhákban, étkezőkben, lakásokban és raktárakban, ahol az élelmiszereket tartják. A munka elsősorban fizikai, és egy csapat részeként dolgozik.
A-iskola ( munkaiskola ) információ
Great Lakes, IL - 4 hét (lásd a kapcsolódó cikket)
ASVAB pontszám követelmény: VE + AR = 89
Biztonsági elszámolási követelmény: Nincs
Egyéb követelmények
Egyik sem
Ez a minősítéshez rendelhető al-specialitások: Navy felsorolt osztályozási kódok CS-hez .
Aktuális Manning szintek az értékeléshez: CREO Listing
Megjegyzés: Az előmeneteli ( promóciós ) lehetőség és a karrier előrehaladása közvetlenül kapcsolódik a minősítés személyzetének szintjéhez (azaz az alulképzett minősítésekben dolgozó személyzetnek nagyobb a promóciós lehetősége, mint a túlbecsült minősítéseknél).
Sea / Shore rotáció a minősítéshez
- Első tengeri túra: 48 hónap
- Első Shore Tour: 36 hónap
- Második tengeri túra: 48 hónap
- Második Shore Tour: 36 hónap
- Harmadik tengeri túra: 36 hónap
- Harmadik Shore Tour: 36 hónap
- Negyedik tengeri túra: 36 hónap
- Forth Shore Tour: 36 hónap
Megjegyzés: Tenger túrák és parti túrák a tengerészek számára, amelyek négy tengeri túrát végeztek, 36 hónap a tengeren, majd 36 hónap a partra a nyugdíjazásig.
A fenti információk nagy része a Haditengerészet Személyzeti Parancsának köszönhetően