Miért teszteltek az éttermek?
Az árbevétel csökkentése érdekében számos éttermi munkaadó alkalmazza az előzetes ellenőrzési teszteket és kvízeket a kevésbé képzett munkakeresők kiszűrésére.
Ezek a tesztek segítenek abban, hogy a munkáltató jobban megértse az álláskeresőt, ami segíthet abban, hogy jobb döntést hozzon arról, hogy az álláskereső jól illeszkedik-e a pozícióhoz.
A tesztek többségét, különösen a szolgáltatásorientált vállalkozásokban, például az éttermekben, személyesen végzik, ami lehetővé teszi a munkáltató számára, hogy meggyőződjön arról, hogy a pályázó nyomást gyakorol.
A potenciális munkavállalónak lehetősége van arra is, hogy kérdéseket tegyen fel a kérdezőnek, ami segíteni fog nekik a többi pályázó közül. A nagyobb vállalatoknál ezek a tesztek online is elvégezhetők.
Az éttermi kérdések típusai
A tesztekkel és kvízekkel kapcsolatos kérdések lehetnek nyitottak, vagy közvetlenek és egyértelműek. Az éttermi kérdések, a pozíciótól függően, tartalmazhatnak:
- Ital Hozzávalók: Milyen összetevőkre van szükségem a Cosmopolitan elkészítéséhez?
- Fogalommeghatározások: Mi a fois gras? Mi a steak tartare? Mi a Béarnaise mártás alapja?
- Felelősség: Ha egy védő azt mondja, hogy nem kedveli a szolgáltatást, és Ön nem felelős az asztalért, mit tehetne?
- Miért kell ott dolgoznia: mit hozhat az asztalhoz? Mit csinál, hogy a többi pályázó nem?
A nagyobb vállalatok esetében ezek a kérdések többé-kevésbé specifikusak lehetnek a karrier pozíciója vagy jellege alapján.
Tippek a válaszadáshoz
Mindent megtesz, hogy magabiztosnak és hajlandónak mutatkozzon a vizsgára . A testbeszéd nagy része az alkalmazási folyamatnak, még akkor is, ha úgy tűnik, hogy nem fontos. Például, egyenesen állva vagy egyenesen felállva a vizsga során, bemutatja a fókuszt és a bizalmat.
Válaszolj a kérdésekre a lehető legjobban , még akkor is, ha nem ismeri a választ. Ha például megkérdezi a recept összetevőit, és nem emlékszik mindezekre, ne hagyja ki a kérdést. Adjon hozzá annyi összetevőt, amennyit csak tudsz. A válasz erőteljes kísérlete jobb, mint egyáltalán nem.
Próbáld meg végrehajtani a hangodat az írásodban, hogy a munkáltató be kívánja vinni a további interjút. Ez különösen fontos, ha megkérdezik, miért vagy erős jelölt vagy miért kellene bérelni. Ne féljenek magatokhoz fordulni!
Összességében ezek a tesztek és kvízek kedvező módon segítik a munkáltatókat a pályázóknak, és a munkakeresők számára is lehetőséget nyújtanak arra, hogy megkülönböztessék magukat egy másik médiummal a folytatásuk mellett.