Élelmiszeripari szakemberek tartják a tengerészgyalogosokat a Fed és az Egészséges
A 3381-es katonai foglalkozási specialitás (MOS) élelmiszer-szolgáltatási szakemberek az élelmiszer-előkészítés, a beszerzés, a tárolás és a terjesztés minden területén részt vesznek mind a helyőrségi, mind a helyszíni környezetben.
Feladataik kiterjednek az élelmiszerellátás finanszírozására, igénybevételére, vásárlására, fogadására, elszámolására és tárolására, és természetesen a főzésre, sütésre és szolgálatra is.
A tengeri élelmiszerszolgálat szakemberei potenciálisan bárhol elhelyezhetők, ahol a Marine Corps szükségessé válik. Valamennyi tengerésznek enni kell, ezért ott, ahol tengerészgyalogosokat telepítenek, ott is el lehet küldeni egy élelmiszer-szolgáltatási szakembert.
Élelmiszeripari szakemberek feladatai
Mivel valószínűleg időt töltenek a területen, az élelmiszer-szolgáltatási szakemberek fontos része a minőség-ellenőrzés és -biztosítás, ami biztosítja, hogy az élelmiszer egészségügyi és biztonságos állapotban legyen.
Mint egy étteremben, egy étterembe vagy egy vacsorára szakosodott szakács, a feladat napi feladata a gyümölcsök, zöldségek, hús, hal és baromfi, valamint sült áruk készítése. Bár valószínűleg krumpli vagy kettő a keverékben, nyilvánvalóan ez egy olyan munka, aki olyan embert ismer, aki jól ismeri a konyhát.
Az élelmiszer-szolgáltatási szakember is nyomon követi az ellátási szinteket, biztosítva, hogy elegendő élelmiszernek kell lennie és minőségbiztosítási értékeléseket kell végezni.
Az élelmiszer-szolgáltatási szakemberek legmagasabb rangú besorolási fokozatai adminisztratív asszisztensek az élelmiszer-szolgálatért felelős tisztviselő vagy élelmiszer-szolgáltatási ügyintéző tisztviselői.
Minősítő, mint tengeri élelmiszer-szolgáltatási szakember
Ahhoz, hogy megkaphassa ezt a feladatot, a tengerészgyalogosnak 90-es vagy újabb technikai (GT) pontszámra van szüksége az Armed Services Aptitude Battery (ASVAB) teszten. El kell végezniük az alapvető élelmiszer-szolgáltatási tanfolyamot, vagy legalább hat hónapos munkahelyi képzést kell készíteniük élelmiszer-szolgáltatási szakemberként. Minden kurzust a Fort Lee, Virginia államban működő US Army Quartermaster iskolában tanítanak.
Az élelmiszer-szolgáltatási szakemberek szorosan együttműködnek az élelmiszer-szolgáltatással foglalkozó tisztviselőkkel (MOS 3302), de különböző feladataik vannak. Az éttermi szolgálatok tisztviselői feladata, hogy felügyeljék a Marine Corps konyhai műveletek szervezését és tervezési végét, amely magában foglalja az élelmiszer-szolgáltatási és a létfenntartási program költségvetését és koordinálását, valamint az összes logisztikát.
Ha az élelmiszer-szolgáltatás szakembere a konyha sous-szakácsa, akkor az élelmiszer-szolgáltatási tisztviselő olyan, mint a végrehajtó szakács, aki a lövéseket felszólítja és a szervezetet zökkenőmentesen tartja
Mindenki, aki az élelmiszer-szolgálati tisztet törekszik, először élelmiszer-szolgáltatási szakemberként vagy tengeri segédszemélyként (MOS 3372) kell szolgálnia. A tengerészgyalogos asszisztens munkája az általános és a zászlós tisztek személyi asszisztenseként működik, segítve a kis feladatokkal és más részletekkel.